这个场地里有什么
一张长桌、几口蒸锅、一台料理机,撑起每天的枣糕。
平方米
工坊场地面积
道工序
选枣 · 和面 · 蒸制 · 装盒
口蒸锅
现蒸现出,不隔夜
现做现发
打包发货都在工坊完成
来看手艺
掀盖那一刻的枣香,只有站在蒸锅旁边才闻得到。 你可以在工坊看完整一屉怎么蒸出来,也可以在长桌边跟着做一遍—— 打枣泥、过筛、调粉这些平时在厨房里费劲的步骤,现场有人手把手带着过。
定制与团购
企业福利、节日伴手礼、门店试销这类需求, 可以直接到工坊谈:数量、包装、时间都能按你的场景商量。 谈好之后从蒸制到打包发货都在这里完成,不用再中转。
关于工坊的常见问题
Q瑶妹妹枣糕工坊在哪里?
工坊在山东省潍坊市奎文区,卧龙东街与兴德巷交叉口西南约 80 米。 地理坐标为北纬 36.731725、东经 119.143425, 地图上直接搜「瑶妹妹枣糕」就能导航到达。
Q工坊有多大?能做什么?
工坊面积 700 平方米,选枣、打泥、蒸制、打包发货都在这里完成。 可以观摩一屉枣糕怎么蒸出来、跟着学做一遍,也可以来聊聊定制与团购。
Q去工坊需要提前联系吗?
需要。工坊同时是生产场地,来之前先通过微信联系瑶妹妹本人说明来意和大概时间, 好安排人手接待与蒸制安排,不至于扑空。
Q怎么从外地到工坊?
潍坊市奎文区可乘高铁到潍坊站后换乘前往,也可自驾导航。 页面提供高德地图、百度地图、腾讯地图和 Apple 地图四种入口,按你习惯的地图 App 点开即可带路。
Q工坊能学到什么?
四道完整工序:选枣去核、打枣泥过筛、调粉和面、上屉蒸制与切块装盒。 六个关键难点的解法和常见失败原因也在学做枣糕页里写清楚了。
Q怎么联系瑶妹妹?
用微信直接联系瑶妹妹本人:页面上的「微信学手艺」按钮会在手机上唤起微信对话, 也可以搜索微信号添加。来工坊之前说一声,会安排得更妥帖。